Tavuk çorbası tarifi
- 3 adet tavuk but
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- tereyağı ve un
Hazırlanışı:Bir tencereye tavuk butlarını ekleyelim, havuç ,soğan,ve kırmızı biberi de bir kaç parçaya bölüp tavukların üzerine ilave edelim. Üzerine 4 parmak geçecek şekilde su koyalım ve haşlanmaya bırakalım.Kaynadıktan sonra butlar parçalanmadan içinden alın .Bir kenarda butları didikleyip bekletelim. Tencerimizde kaynayan sebzelerimizi blendır dan geçirelim. Ayrı bir tencerede 2 kaşık tereyağını un ilave ederek karıştıralım. üzerine didiklenmiş butlar ve blendır dan geçen sebzeleri ilave ederek kaynayana kadar karıştıralım .Tuz ,karabiber,pul biber,ilavesi isteğe bağlı. Çorbanız servise hazır.Bu arada önemli bir ayrıntı servis etmeden2dk önce sarımsak dövüp ilave etmek şifanıza şifa katacak doğal antibiyotiğinizi almış olacaksınız.Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Disqus Yorumları